안창살은 소의 갈비 부위 가운데 하나로 얇고 평평한 근육이며 소 한 마리당 약 1.2~1.8kg 정도 생산되는 희귀 부위입니다. 색이 짙고  근내지방도 많이 함유하고 있습니다. 고기의 결이 거칠어보이지만  육즙이 진하며 구웠을 때 식감이 쫄깃쫄깃해 구이로 먹으며 소고기 특유의 풍부하고도 진한 향을 느끼실 수 있습니다. 
Regioanl 황가네와 즐거운 쇼핑되세요.