토시살은 갈비와 내장을 연결하는 안심살 옆에 붙어 있어
안창살과 같이 부드럽고 쇠고기의 가장 원초적인 맛을 지니고 있습니다.
안심, 등심 등 여러 부위의 맛을 합쳐놓은 것 같은 토시살!
구워 먹으면 쫄깃쫄깃~ 육향도 풍부해서 감칠맛과 독특한 맛을 느낄 수 있어요!
갈비살보다 부드럽고 색깔이 짙고 소 한마리당 300-400g만 있을 정도라 희귀부위입니다.
주로 구이, 불고기, 전골 등으로 많이 먹는답니다.
황가네와 즐거운 쇼핑되세요.
(Regional) 토시살/300g Rindfleisch Nierenzäpfle
18,00 €가격